日日早餐-欧式杂浆果营养自制麦片#Mao's Homemade#

简介

日日早餐,是新一日工作日开始的关键。但始终痛改不了懒床的习惯。特别是我想自己吃得好,他也吃得好,通常我会提早备粮。做好满满一周份量的杂浆果营养麦片,也是欧洲比较普遍的做法。松脆又香香的杂浆果,入口好嚼头,便于混合牛奶、酸奶、或者肌肉粉调配奶等...也可以根据个人口味调整,随意加入不同口味的浆果和坚果、以及水果等。

用料  

#混合材料1#
麦片 适量
燕麦 适量
松子 适量
果仁 适量
蜂蜜 适量
亚麻籽 适量
红糖 适量
椰丝 适量
杏仁片和杏仁 适量
澳洲坚果 适量
少量
橄榄油 适量
#混合材料2#
浆果(蔓莓干或其他浆果类) 适量
提子干 适量

日日早餐-欧式杂浆果营养自制麦片#Mao's Homemade#的做法  

  1. 准备混合材料1,完全均匀地搅棒。可以根据个人口味和自觉调配,麦皮取决于你个人需要准备的份量。坚果需要砸碎。偷懒做法是塞入保险袋后用硬物砸碎。蜂蜜可以选用黑糖。要注意盐的比例不要过多。红糖和亚麻籽以及椰丝会起到提升麦片味道的作用。另外可以根据个人口味随意增加或者减少坚果的类型。

    日日早餐-欧式杂浆果营养自制麦片#Mao's Homemade#的做法 步骤1
  2. 待混合材料1,完全混合搅棒好,就是感觉混合麦片表面稍微有些光泽,则表示已经混合完成。至于口味可以根据你个人喜好调整,因为材料都是现成的,所以可以先尝尝看,看甜度是否始终。就可以放入烤箱。平铺满,150度烤20分钟。烤盘可以垫一层吸油纸,每10分钟左右用勺子翻一次。直到颜色稍微金黄。

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  3. 准备混合材料2,通常我会买散装的浆果和提子干。当然如果你喜欢更多杂果口味可以再加以调整加入更多。然后把适量的混合材料2,混合到已经烤好的麦片里。再以150度烤10分钟

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  4. 烤好完全后的麦片会散发出诱人的香味。让人忍不住吃一口。且慢。想保持口感好而且松脆,可以直接放入冰箱内冷却。直到完全凉了后(大约10分钟)。会发现麦片有些粘连在一切。就是制造入口好嚼头的秘诀。

    日日早餐-欧式杂浆果营养自制麦片#Mao's Homemade#的做法 步骤4
  5. 然后找密封的罐子或者瓶子入好。是保存品质的关键。通常我会制作一整周的份量。所以密封的罐子会使麦片保存松脆的品质。

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  6. 每次持用前。可以随意加入你喜欢的搭配。例如不同的水果或者牛奶或酸奶等。因为常健身,偶然发现可以配搭肌肉粉奶一起喝,口味也不错。

    日日早餐-欧式杂浆果营养自制麦片#Mao's Homemade#的做法 步骤6

小贴士

所有材料都可以在淘宝买到。好一点的坚果建议可以到专门卖杂料食材的外国超市。做麦片也是需要你的一点点耐心。也可以尝试把红糖改为甘蔗糖或者黑糖等。我每次都会比较贪心。喜欢加很多材料。但吃起来真的很满足哦。

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