芸豆水饺

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简介

芸豆肉馅水饺

用料  

芸豆 1斤
猪肉 500k
盐,植物油,葱末,料酒 适量

芸豆水饺的做法  

  1. 将芸豆洗净后横向切薄片,入锅中加少量水煸熟,剁碎,与肉馅拌合,加入适量植物油,少许料酒去腥,备用。

    芸豆水饺的做法 步骤1
  2. 合面,醒一小段时间,切成小块。

    芸豆水饺的做法 步骤2
  3. 讲小块面擀成面皮,做饺子皮用。

    芸豆水饺的做法 步骤3
  4. 将肉馅放至皮中,捏合即成。

    芸豆水饺的做法 步骤4

小贴士

肉馅也可加入茶叶水去腥,一个方向搅拌。

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