将鱼收拾好后，给鱼身来几个花刀。
摆入鱼盘，将备好的蒜、姜丝均匀撒在鱼身上，再放少许盐、料酒。
上锅蒸，水开后10多分钟即可关火，端出。
炒锅中放少许油，稍热即放入葱丝，酱油少许。趁热均匀淋到鱼身，大功告成。
上传你做的清蒸武昌鱼
Sheila_SJ
