这个配方特别好,记录一下,方便下次做 松下面包机奶香馒头 材料 1.中筋面粉300克+全麦面粉60克 2.牛奶190克 3.糖我放了40克(甜)其实20克就够了40克有点甜了 4.酵母9克(放酵母盒) 步骤 1.面包机选10(面包面团)→完...
2022-11-03
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感谢方主无私分享!用低筋面粉做的,饺子皮功能替代压面机这个创意,实在太棒了,赶紧把还在快递路上的压面机拒收了。 圆馒头上的黑点其实是红色的,色素太浓,拍出来变成黑色的了。 有几个馒头遭遇水滴了。#晚餐•2021年11月21日#
2021-11-21
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非常省事的好方子。口感有嚼劲,跟外面卖的老面馒头一样好吃。ps:用的金沙河的面粉,吸水性不好,加了面粉看着不湿也非常粘,下次少点水试试。#晚餐•2021年5月30日#
2021-05-30
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非常好的方子,一次成功,感谢作者❤自己记录下:360克粉,其他按比例增加,糖放20克,盐2克左右,程序选20面包,一小时后再继续发酵30分钟,25饺子皮程序10分钟,取出整形,蒸盘垫油纸,55克左右做成10个,同时蒸箱预热,智能程序蒸馒头,...
2021-05-05
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