哇,好开心,为女儿做出了奶油小甜点。下午先烘焙好了小蛋糕,出去考点看了回家后便立即开始着手做这道小甜点。是我人生中的第一次!激动心情难以形容!就在半年前,这还是我想都不会想的事情,可是今天,我亲手做出了奶油甜点,那么柔软香醇的奶油,是我自己...
2018-06-10
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方子很实用,没有低筋面粉,用的普通面粉,大概就中筋面粉吧,就超市卖的俄罗斯面粉雪兔牌。用了80克面粉,少加了10克牛奶,减了10克糖,微甜,感觉正好。130℃烤了一小时,没想到挺成功,组织细腻绵润好吃,感谢分享。以后没低粉也不怕了,照样做蛋...
2019-02-08
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#早餐•2016年10月8日#给别人做都是用粉35的方子,比较蓬松柔软,但是自己吃还是喜欢这个方子,扎实细腻烤好了一点蛋腥味都没有,因为粉和液体的比例太大所以蛋白打发一定要到位,烤的时间也得延长,不加淡奶油都敲好吃
2016-10-08
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