豆豉葱姜花蛤

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简介

花蛤是海鲜中一种常见的贝壳类 其肉质鲜美 非常好吃 也容易操作

用料  

花蛤 1斤
葱姜蒜 少许
豆豉 少许
料酒 少许
少许
少许

豆豉葱姜花蛤的做法  

  1. 花蛤洗干净 沥干水分 姜蒜煸炒出香味 倒入花蛤爆炒 加料酒 盐 豆豉 翻炒

    豆豉葱姜花蛤的做法 步骤1
  2. 盖上锅盖 焖至花蛤开口 少许糖 撒上葱花

    豆豉葱姜花蛤的做法 步骤2
  3. 出锅装盘

    豆豉葱姜花蛤的做法 步骤3

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