豆豉葱姜花蛤

4 人做过这道菜
花蛤是海鲜中一种常见的贝壳类 其肉质鲜美 非常好吃 也容易操作

用料  

花蛤 1斤
葱姜蒜 少许
豆豉 少许
料酒 少许
少许
少许

豆豉葱姜花蛤的做法  

  1. 花蛤洗干净 沥干水分 姜蒜煸炒出香味 倒入花蛤爆炒 加料酒 盐 豆豉 翻炒

    豆豉葱姜花蛤的做法 步骤1
  2. 盖上锅盖 焖至花蛤开口 少许糖 撒上葱花

    豆豉葱姜花蛤的做法 步骤2
  3. 出锅装盘

    豆豉葱姜花蛤的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2014-05-04 16:45:52
80 收藏


豆豉葱姜花蛤的答疑

关于豆豉葱姜花蛤的做法还有疑问? 提一个问题