意式肉末菠菜焗薏米饭

简介

BBC纪录片贪嘴意大利S2E01

用料  

意式肉末菠菜焗薏米饭的做法  

  1. 橄榄油炒香洋葱碎

  2. 加入猪肉末翻拌炒熟

  3. 加入适量薏米继续翻炒

  4. 倒入白葡萄酒和高汤,继续搅拌避免糊底

  5. 薏米熟后放入切碎的菠菜,搅拌收汁,出锅加欧芹点缀即可

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