家庭版新加坡喇沙面

9 人做过这道菜
很多菜都是自己随意搭配后的惊喜,我很喜欢百盛楼上一家泰国菜里的喇沙面,这次做出来的味道竟然和店里的味道很相似,爸爸说比店里的还好吃!作为一个主妇最开心的看着家人很满意的吃着自己做的菜!

用料  

素菜 看你喜欢
乌东面 看你胃口
妙多咖喱膏
喇沙速冲酱
kara耶浆
丸子 看你喜欢
看你喜欢
菌菇 看你喜欢

家庭版新加坡喇沙面的做法  

  1. 将速冲酱和咖喱膏兑水烧开加少许盐少许醋少许蜂蜜,然后加入丸子和荤菜。

    家庭版新加坡喇沙面的做法 步骤1
  2. 面条热水里串一下捞出待用

    家庭版新加坡喇沙面的做法 步骤2
  3. 汤在加入素菜和面条前加入耶浆调匀

    家庭版新加坡喇沙面的做法 步骤3
  4. 最后在汤里面加入面条烧沸加入素菜即可

    家庭版新加坡喇沙面的做法 步骤4

小贴士

主要是汤底需要以上三种酱料才能做出美味的喇沙味道,如果光用买的喇沙速冲酱做出来的味道像大酱汤,完全不是新加坡喇沙的味道!面条自己随意用我是喜欢这种粗粗的乌东面,也可以用米粉,细面条,年糕都可以!

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 
该菜谱发布于 2014-05-01 17:37:04
662 收藏


家庭版新加坡喇沙面的答疑

  • 看家宝安防工程  2018-04-18  
    1
    请问咖喱和叻沙酱的比例是多少,谢谢
    作者回复 2018-04-21  
    拉桑是用了一包,咖喱加了两大勺,再根据自己的口味调整量
  • 瀅瀅仔o53o  2014-07-18  
    0
    求速冲喇沙牌子~
    作者回复 2014-11-26  
    佳厨新加坡风味叻沙香料酱

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