西葫芦鹅蛋煎饼

简介

外酥里嫩,清香诱人,低油健康。

用料  

西葫芦一个
鹅蛋一枚
面粉 100
葱花少许
盐适量

西葫芦鹅蛋煎饼的做法  

  1. 西葫芦洗净刨丝儿,敲入一枚鹅蛋,顺着一个方向搅拌均匀,放入适量盐调味

  2. 加入备好的面粉和葱花,调制成糊状,尽量粘稠些方便成型。

  3. 热锅,放入少许食用油,转锅,使油均匀在锅面挂一层,倒入一半的面糊,煎的过程不断颠锅,翻转蛋饼,煎至两面金黄即可出锅装盘。

    西葫芦鹅蛋煎饼的做法 步骤3

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