雪菜倒插蛏

2 人做过这道菜
蛏子倒插 能保持汁水鲜味 再加上雪菜的香味 绝配

用料  

蛏子 1000g
雪菜 一撮
姜片 少许
少许
两根
料酒 一汤匙

雪菜倒插蛏的做法  

  1. 蛏子清洗干净 倒插入器皿内

    雪菜倒插蛏的做法 步骤1
  2. 盖上薄薄一层雪菜 姜片少许去腥 倒入一勺料酒 盐少许

    雪菜倒插蛏的做法 步骤2
  3. 放入蒸锅 蒸十来分钟 蛏子的两只脚完全伸展即熟 撒上葱花 再闷盖一两分钟 关火 等上几分钟出锅

    雪菜倒插蛏的做法 步骤3
  4. 取出装盆 此道菜鲜美爽口

    雪菜倒插蛏的做法 步骤4

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