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雪菜倒插蛏

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大胡兮兮的厨房  大胡兮兮
蛏子倒插 能保持汁水鲜味 再加上雪菜的香味 绝配

用料  

蛏子 1000g
雪菜 一撮
姜片 少许
盐 少许
葱 两根
料酒 一汤匙

雪菜倒插蛏的做法  

  1. 蛏子清洗干净 倒插入器皿内

    雪菜倒插蛏的做法 步骤1

  2. 盖上薄薄一层雪菜 姜片少许去腥 倒入一勺料酒 盐少许

    雪菜倒插蛏的做法 步骤2

  3. 放入蒸锅 蒸十来分钟 蛏子的两只脚完全伸展即熟 撒上葱花 再闷盖一两分钟 关火 等上几分钟出锅

    雪菜倒插蛏的做法 步骤3

  4. 取出装盆 此道菜鲜美爽口

    雪菜倒插蛏的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2014-04-28 21:09:26
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