素菜来点肉味道-香菇西葫芦

1 人做过这道菜
要满足低热量、还要有点肉味,还要快手嘛。
那就是他拉。
其实那个汤汁好下饭的,等我减肥结束了一定要拌饭吃个几碗!

用料  

蒜泥 每次都用一瓣
干红辣椒 小小一个提提味道
西葫芦 正常大小的一半,我也没想到半个就可以做一顿了呢
香菇 干香菇泡的,8朵左右。人家是把它当肉吃的就放的多了
生抽酱油 推荐薄记生抽,好鲜甜
耗油

素菜来点肉味道-香菇西葫芦的做法  

  1. 蒜泥拍好,干红辣椒洗干净切碎

  2. 热锅冷油感觉差不多了就把1倒进去翻炒,翻炒出香气

  3. 这次比较粗糙,是把香菇和西葫芦一起倒下去的。味道也不错,不过下次想把香菇也在1里面放进去炒,应该会更香吧。下次试试。

  4. 调味料已经搭配到炉火纯青了
    放了两勺生抽,1小坨耗油,一丢丢的盐

  5. 翻炒一会就好啦,个人喜欢吃比较烂的就多炒了一会

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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