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藠香牛肉干

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用料  

鲜味酱油 少许
藠头 4颗
牛肉 1000克
蒜瓣 2枚
姜 2片
油 少许
孜然 少许
五香粉 少许
盐 少许

藠香牛肉干的做法  

  1. 牛肉切成手指大小

    藠香牛肉干的做法 步骤1

  2. 除油以外所有原料碎片化处理，拌匀。

    藠香牛肉干的做法 步骤2

  3. 放入密封袋，尽可能挤出空气，冰箱冷藏入味（我用了5小时）

    藠香牛肉干的做法 步骤3

  4. 烤盘铺锡纸，刷薄油，肉条平铺，刷薄油。

    藠香牛肉干的做法 步骤4

  5. 200度烤30分钟，吃辣则拌入辣椒油。完工。

    藠香牛肉干的做法 步骤5

小贴士

其实步骤与普通牛肉干一样，藠头香味很特别。

上传你做的藠香牛肉干

 
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该菜谱发布于 2014-04-23 18:07:10
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