凉拌南瓜藤

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用料  

南瓜藤 一斤左右
蒜末 适量
盐、香油、糖、陈醋 少许
生抽、辣椒油、鸡精 适量

凉拌南瓜藤的做法  

  1. 南瓜藤买回摘去老梗

    凉拌南瓜藤的做法 步骤1
  2. 把梗上带毛的皮去掉折成小段保留叶尖上的叶跟拆须

    凉拌南瓜藤的做法 步骤2
  3. 洗菜池放水加盐把折好的菜泡十五分钟洗净沥干

    凉拌南瓜藤的做法 步骤3
  4. 锅里放水烧开加盐放入南瓜藤焯水后捞起过凉水沥干

    凉拌南瓜藤的做法 步骤4
  5. 沥干的南瓜藤放入碗里依次放入蒜苗盐生抽糖香油鸡精辣椒油陈醋用手抓匀腌五分钟即可

    凉拌南瓜藤的做法 步骤5

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