红枣葡萄干年糕

简介

真的很好吃!!足量和田玉红枣,葡萄干。值得费时间!!

用料  

糯米 适量
和田玉红枣 一把
葡萄干 一把
热开水 一大碗

红枣葡萄干年糕的做法  

  1. 糯米适量头天晚上洗净泡在碗里。水量要抹过米。

    红枣葡萄干年糕的做法 步骤1
  2. 糯米泡发好后,倒掉水,放蒸锅里蒸十五至二十分钟。此时,热开水泡红枣和葡萄干。

    红枣葡萄干年糕的做法 步骤2
  3. 蒸十五分钟后,边像碗里加热水边用筷子搅拌。搅拌成浆糊状。继续蒸半小时至四十分钟。

    红枣葡萄干年糕的做法 步骤3
  4. 此时大红枣切片。糯米蒸好后取出,用勺子或锅铲压粘稠。稍微晾凉。

    红枣葡萄干年糕的做法 步骤4
  5. 取保鲜盒,铺上保鲜膜。放一些糯米铺满饭盒底部一层,再铺一层红枣片,再覆盖一层糯米。以此类推,我铺了两层红枣片一层葡萄干。保鲜膜盖好压实。

    红枣葡萄干年糕的做法 步骤5
  6. 可以用任何你喜欢的食物代替。坚果碎果铺等都可以。

    红枣葡萄干年糕的做法 步骤6
  7. 完成90%。

    红枣葡萄干年糕的做法 步骤7
  8. 放冰箱冷藏一小时后取出。案板和刀上蘸凉水,切片就好了。蘸白糖和糖桂花很美味。

    红枣葡萄干年糕的做法 步骤8

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