鸡蛋土豆丝饼

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用料  

鸡蛋 1只
土豆 4个
面粉 200克
白胡椒粉、大蒜粉 少量

鸡蛋土豆丝饼的做法  

  1. 1.土豆洗净去皮擦细丝,清水冲掉淀粉沥干;2.入鸡蛋,调入白胡椒粉、盐,搅匀;3.倒入面粉拌匀,再入少许水,调成能流动的面糊;4.平底锅抹一层油,小火,入面糊,转动锅并借助铲子使面糊平摊在锅中;5.盖上盖子,表面凝固的时候翻面,煎至金黄即可。

    鸡蛋土豆丝饼的做法 步骤1

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