简易寿司

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用料  

鸡蛋 2只
黄瓜 1根
胡萝卜 1根
肉松 少量
火腿肠 2根
珍珠米 150克
紫菜 4张

简易寿司的做法  

  1. 将珍珠米煮好,放凉,加入盐、寿司醋、香油,拌匀。

    简易寿司的做法 步骤1
  2. 胡萝卜、黄瓜去皮切1cm左右宽,放入热水焯1分钟,鸡蛋打散加盐摊成蛋皮,火腿肠切1cm左右宽松。

    简易寿司的做法 步骤2
  3. 寿司帘洗净擦干,将紫菜放置帘上,米饭摊开,铺匀,依次放入胡萝卜、黄瓜、火腿肠、蛋皮、肉松等,开始从下往上卷紫菜,注意不要把竹帘卷进紫菜里。

    简易寿司的做法 步骤3
  4. 切刀两边抹上食用油,然后垂直切下,每块寿司约1.5cm厚,再摆盘,据个人喜好,可加色拉酱、番茄酱、鱼籽酱等配料。

    简易寿司的做法 步骤4

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