腐竹鸡蛋糖水

7.6 综合评分
151 人做过这道菜
没有食欲,老公给煮的糖水,营养易消化,心暖窝窝的

用料  

腐竹 25g
鸡蛋 1只
姜片 两片
冰糖 适量
2.5碗

腐竹鸡蛋糖水的做法  

  1. 冷水加姜片,煮沸腾

  2. 洗腐竹,撕成约5厘米方块,放进水里

    腐竹鸡蛋糖水的做法 步骤2
  3. 腐竹煮软后,打进鸡蛋,搅拌成蛋花,起锅

    腐竹鸡蛋糖水的做法 步骤3

小贴士

1、腐竹撒得越碎越煮透,但不能太小,会煮过变成豆浆
2、姜片必加,去腥暖胃

参照这个菜谱,大家做出 156 作品

全部156个作品

 

腐竹鸡蛋糖水相关分类

该菜谱创建于
5716 收藏


作者栗子厨房的其他菜谱

腐竹鸡蛋糖水的答疑

  • 手机用户8890_8hfe  1年前  
    4
    你好,请问腐竹是油豆皮吗
    作者回复 1年前  
    南方叫“豆腐皮”,不清楚是不是油豆皮哦
  • caiyingyi  2个月前  
    1
    腐竹要提前泡吗?
    作者回复 2个月前  
    不需要,洗一下就好了

以上留言由作者回复后显示