草头圈子

18 人做过这道菜
清香的草头 配上圈子 真的是太赞了

用料  

圈子 1斤
草头 300克
老抽 2勺
白酒 少许
少许
味精 少许
少许
料酒 少许
桂皮 1小块

草头圈子的做法  

  1. 草头洗干净沥干水分

    草头圈子的做法 步骤1
  2. 圈子出水 锅里放油 煸炒 加料酒 老抽 糖 桂皮煮开 慢火煨 熟的时候糖收汁盛起

    草头圈子的做法 步骤2
  3. 最后热锅热油 锅里放点盐 煸炒草头 喷上白酒 翻炒片刻 即可装盘 然后把圈子倒在草头上 就可以享用了

    草头圈子的做法 步骤3

小贴士

炒草头 油要稍微多点 不然炒出的草头会干乎乎的 没有光泽

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

全部18个作品

 
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草头圈子的答疑

  • ddtung  1个月前  
    0
    你好,请问圈子小火需要炖多少时间?
    作者回复 1个月前  
    时间不一定的,有时候买来的半成品圈子熟的就很快,有时候就慢,你边煮边掌握时间吧,我们家喜欢吃烂一点的,也有人家喜欢有嚼劲的,喜欢烂一点相对时间就久一些了,看个人口感吧!

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