绿豆芽黄瓜凉拌

2 人做过这道菜
MSG可以按个人喜好添加。

用料  

蒜末 姜末 干红辣椒碎
肉丝+淀粉+少许盐和酱油腌制
花椒 酱油 少许盐
胡萝卜丝 芝麻油少许
绿豆芽 黄瓜一个
芥末油一滴

绿豆芽黄瓜凉拌的做法  

  1. 滚水中加入少许盐,放入绿豆芽焯水捞出,凉水清洗沥干备用。
    开油5-6成放入花椒煸炒捞出备用
    加入+姜末+蒜末+干红辣椒段+肉丝煸炒+胡萝卜丝+花椒煸炒捞出。
    黄瓜切片+绿豆芽+肉丝加入少许白糖和芝麻油+一滴芥末油,少许老醋,酱油和盐凉拌即可装盘。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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绿豆芽黄瓜凉拌的答疑

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