快手红焖鸡米饭

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中午吃剩的大盘鸡再利用弄个新吃法,简单快捷。

用料  

吃剩的大盘鸡
吃剩的糖炒栗子
开水
米饭

快手红焖鸡米饭的做法  

  1. 将大盘鸡添开水500毫升,放入剥好的栗子大火炖10~20分钟,视栗子的软烂程度而定。喜欢汤汁浓一点的就炖久一点。

    快手红焖鸡米饭的做法 步骤1
  2. 另取一小锅,将炖好的鸡肉和汤汁盛到小锅里,将米饭放到汤汁上面,大火滚一分钟略微收下汤,关火。

    快手红焖鸡米饭的做法 步骤2
  3. 盖锅盖闷两分钟就可以享用了!

    快手红焖鸡米饭的做法 步骤3
  4. 开始大快朵颐吧!

    快手红焖鸡米饭的做法 步骤4

小贴士

这道菜一切都为了“废物利用”,也就是看家里剩点啥就放啥就行,家里正好有吃剩的糖炒栗子就回收利用了一下,没有也不用特意去买,省事为主。
 

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