阿尔卑斯小饼

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用料  

低筋面粉150克 黄油100克
可可粉8克 绵白糖80克
牛奶10克 奶粉10克

阿尔卑斯小饼的做法  

  1. 搅打放软的黄油和绵白糖。

    阿尔卑斯小饼的做法 步骤1
  2. 在搅拌细滑的黄油中加入低粉

    阿尔卑斯小饼的做法 步骤2
  3. 搅拌黄油和面粉,需要一些时间,才能变成面团

    阿尔卑斯小饼的做法 步骤3
  4. 将一半面团放入可可粉,搅拌均匀。

    阿尔卑斯小饼的做法 步骤4
  5. 将两块面团搓成长的圆棒

    阿尔卑斯小饼的做法 步骤5
  6. 两根圆棒混合

    阿尔卑斯小饼的做法 步骤6
  7. 将冻好的圆棒切片

    阿尔卑斯小饼的做法 步骤7
  8. 烤箱预热好烤20分钟,上火150度,下火120度。

    阿尔卑斯小饼的做法 步骤8

小贴士

搓好的双色面棒放入冷冻格,变硬后取出切片。
我用的烤箱是1600瓦的,我放中层,上火 150度,下火120度,烤20分钟,即可。
不喜欢可可的苦可少放一些可可粉,放一些咖啡粉也是不错的选择。

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