萝卜丝饼

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简介

清淡、美味!

用料  

面粉 白萝卜
猪肉

萝卜丝饼的做法  

  1. 1.面粉里加少许盐,用温水活好装保鲜袋自然发酵,如要加速发酵过程,可让阳光照射一会儿。2.萝卜刨成丝,用少许盐腌制再揉去水分。
    3.猪肉要手工剁碎后,加酒、盐、白糖、少许鸡精,拌匀待用。
    4.葱切碎待用。

    萝卜丝饼的做法 步骤1
  2. 1.面团发酵好切小块。
    2.萝卜丝、肉、葱放碗里搅拌匀待用。

    萝卜丝饼的做法 步骤2
  3. 面团里加馅后放那里醒醒,马上推会破皮。

    萝卜丝饼的做法 步骤3
  4. 把准备好的面粉撒少许板上,不易粘板。

    萝卜丝饼的做法 步骤4
  5. 平底锅加少许油,面饼两边煎好,火不要太旺。

    萝卜丝饼的做法 步骤5
  6. 刚出锅的萝卜丝饼脆脆的很美味!

    萝卜丝饼的做法 步骤6

小贴士

如果当早餐的话,晚上把活好的面团放冰箱冷藏,第二天取出来刚刚好!

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