菠菜鸡蛋炒面

10 人做过这道菜
快好省的一道主食,爱面先生的最爱。

用料  

鸡蛋 3只
菠菜 10颗左右
6颗
青椒 1个
酱油 3勺左右

菠菜鸡蛋炒面的做法  

  1. 准备材料

    菠菜鸡蛋炒面的做法 步骤1
  2. 水开下面,煮9成熟。

    菠菜鸡蛋炒面的做法 步骤2
  3. 面条过凉水,沥干后放两勺油搅拌均匀,防止面粘到一起。

    菠菜鸡蛋炒面的做法 步骤3
  4. 菠菜用煮完面的水焯一下

    菠菜鸡蛋炒面的做法 步骤4
  5. 青椒、蒜切碎

    菠菜鸡蛋炒面的做法 步骤5
  6. 鸡蛋炒9成熟

    菠菜鸡蛋炒面的做法 步骤6
  7. 调小火,放面条、青椒、蒜、酱油、少许盐。
    调大火,翻炒均匀。
    如果锅底粘住了可加少量水。

    菠菜鸡蛋炒面的做法 步骤7
  8. 出锅前放菠菜,翻炒一分钟出锅。

    菠菜鸡蛋炒面的做法 步骤8
  9. 当当~~开吃!

    菠菜鸡蛋炒面的做法 步骤9

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