大米洗净用1杯清水泡涨软,倒入搅拌机中打成米浆。
用筛网过滤出细滑的米浆,再倒入米浆中一杯水搅匀。
把搅好的米浆倒入锅中(不要用铁锅)大火煮开。
关小火边煮边搅至米浆变稠煮熟。
倒入一杯牛奶,小心搅拌,不让其结块。
当都搅成液态时,再倒入一杯牛奶,搅拌着煮1分钟,没有结块即可关火。
温热时拌入适量蜂蜜即可食用,我个人认为还是吃原味的味道更好。
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