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清蒸带鱼

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AishaOmMariam的厨房  AishaOmMariam
带鱼蒸起来吃是最方便最原汁原味的，做白米饭的时候放在上面就可以了

用料  

带鱼 1条
姜 几片
盐 少许
葱蒜 依口味放适量，也可不放

清蒸带鱼的做法  

  1. 将带鱼洗净，肚子里的东西挖出来，去腮

  2. 在表面撒上盐，抹匀，放在那里稍微腌一会儿，喜欢吃咸的可以两天，腌一整天的很好吃，为了方便也可以放置半个小时左右。开始蒸之前放姜片和葱蒜去腥

    清蒸带鱼的做法 步骤2

  3. 做米饭的时候放在电饭锅的蒸屉上，或者在蒸锅里，熟了即可

    清蒸带鱼的做法 步骤3

  4. 可以直接吃，也可以浇上一点酱油

    清蒸带鱼的做法 步骤4

小贴士

怎么挑带鱼：眼睛亮，本地带鱼眼睛是白色不是黄色，更好吃

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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清蒸带鱼相关分类

蒸 电蒸锅 电饭煲 清蒸带鱼 带鱼 清蒸 泡椒带鱼 带鱼炖白菜
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该菜谱发布于 2014-03-19 21:50:19
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清蒸带鱼的答疑

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