枸杞芽

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简介

枸杞芽食用
枸杞叶有降压作用和保肝作用,对人体还有免疫促进作用。
枸杞叶和花朵具有较高的营养价值,民间常用嫩茎叶做菜。
如用枸杞嫩尖叶炒鸡蛋,或切碎后与豆腐干加酱油、盐、糖、醋、麻油拌食。据介绍,用枸杞鲜叶和花朵,加上豆豉、葱等熬煮成粥,具有补精养血之功效。
枸杞芽链接:
http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1.w4004-5647603389.2.HuL8h5&id=19063423725

用料  

枸杞芽 一斤
腊肉 半斤
大蒜 半颗

枸杞芽的做法  

  1. 选去枸杞芽中的杂草,将枸杞芽放在清水里面泡会

    枸杞芽的做法 步骤1
  2. 腊肉洗净放锅内煮一分钟,切片,蒜拍开、姜切丝待用

  3. 锅内放油到入蒜、姜炸香,再倒入腊肉,待腊肉变金黄、炸干,倒入枸杞芽。

  4. 放入盐、少许糖、鸡精,炒一分钟即可出锅

小贴士

腊肉放火里烧一下再洗会更香,枸杞芽微苦但吃在嘴里面很清爽、凉快

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