选去枸杞芽中的杂草,将枸杞芽放在清水里面泡会
腊肉洗净放锅内煮一分钟,切片,蒜拍开、姜切丝待用
锅内放油到入蒜、姜炸香,再倒入腊肉,待腊肉变金黄、炸干,倒入枸杞芽。
放入盐、少许糖、鸡精,炒一分钟即可出锅
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