简单又美味 红烧排骨

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用料  

排骨 一斤
生抽 少许
料酒 少许
少许
辣椒 随你喜好
色拉油

简单又美味 红烧排骨的做法  

  1. 排骨加料酒 生抽 盐 腌制半小时以上(最好放冰箱里面)

  2. 热油,中小火炸到排骨外面焦脆

  3. 倒出多余的油,加水,加辣椒,盖盖。大火烧开后再转小火,慢炖至排骨软(不要炖的太烂,太烂没嚼头)

小贴士

这道菜超级简单,最主要是买到好的排骨。排骨够新鲜,那姜都可以不要。老公说这是他吃过比较好吃的排骨拉!
 

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