泰式炒空心菜

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简介

据说空心菜是泰国的国菜,不知道真假,但是泰国的炒空心菜的确好吃。喜欢重口味的同学们可以尝下下。

用料  

泰式炒空心菜的做法  

  1. 摘空心菜,弄成半食指长的小节。如果可以,尽量都用空心菜梗炒,会很爽脆。

  2. 油锅爆香大蒜和辣椒

  3. 放入空心菜梗,扒拉几下后放入菜叶

  4. 放入黄豆酱和鱼露。放一点就尝下味道,这两样都很咸。

  5. 扒拉几下就可以起锅了。不要炒太久,软了不好吃。

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