老干妈蒸排骨

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简介

这么重口味又好吃的东西怎么可以不学呢>3<
赶快准备来辣的神志不清吧~

用料  

猪排骨 500g
老干妈 35g
8g
两条
5g
老抽 1ml
耗油 3ml
鸡精 5 g
胡椒粉 5g

老干妈蒸排骨的做法  

  1. 排骨剁成小块。

    老干妈蒸排骨的做法 步骤1
  2. 锅内放水,冷水倒入排骨煮开焯除血水。

    老干妈蒸排骨的做法 步骤2
  3. 排骨变色后捞出用清水冲洗干净。

    老干妈蒸排骨的做法 步骤3
  4. 将冲净的排骨置于碗中,加蒜籽,料酒,盐,鸡精,胡椒粉,老干妈。

    老干妈蒸排骨的做法 步骤4
  5. 再加老抽,蚝油,搅拌均匀。

    老干妈蒸排骨的做法 步骤5
  6. 把调好味的排骨倒入蒸碗中。

    老干妈蒸排骨的做法 步骤6
  7. 放入蒸锅内,大火上汽,中火蒸40分钟左右。

    老干妈蒸排骨的做法 步骤7
  8. 时间到!大蒜籽和排骨的肉香浓郁啊!快点撒葱花,撒上!开吃啦!!!

    老干妈蒸排骨的做法 步骤8

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