烤地瓜

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简介

离开故乡已久,
算起来有些年头没有吃到街头巷尾吆喝叫卖的烤红薯了,
住的城市应当是没有的,
所以唯一办法——自己做啦!
简单易学,有个烤箱即可!

用料  

地瓜 1只
烤箱
锡纸(用于铺在烤盘上)

烤地瓜的做法  

  1. 拿叉子(或粗针)在地瓜上戳些孔,这样方便熟,烤出来的地瓜也有多一点蜜汁喔~注意不要用刀或粗筷子,不然戳出来的千疮百孔不好看

  2. 锡纸铺在烤盘上(锡纸很必要,因为会有蜜汁流出来,没有会很难清洗)

  3. 把地瓜放入烤盘上塞进烤箱。温度调为300度,时间30分钟

  4. 于是你可以闻到香味啦~翻个面继续调250度,等35分钟,搞定啦^_^

小贴士

如果喜欢外皮稍焦一些的地瓜,就再调200-250度,烤10分钟哦~

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