蜜汁鸡腿

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简介

超爱吃烤鸡腿,并不仅因为其味道好,更因为其低脂。
算是岂今为止做的最让自己满意的食物之一。
(并不是原创,本食谱根据君之的方子改编。)

简单易做,相信各位都会吃的很愉快得^_^

用料  

料酒
鸡腿
蜂蜜
蚝油酱(或者叉烧酱、甜面酱)
老抽(酱油、生抽也可)

蜜汁鸡腿的做法  

  1. 鸡腿 放入料酒、盐、老抽、蚝油、糖 等调料 中腌制三个小时 (记得用刀在鸡腿上划几刀,这样比较入味)

  2. 三个小时后 拿出来清水过一遍,不要洗的太干净喔,不然没什么味道呢

  3. 将鸡腿上刷上蚝油酱 ,刷完后刷蜂蜜

  4. 放入烤箱 ,200度 30分钟 (到15分钟左右时拿出来翻个面补刷点酱和蜂蜜)

  5. 可以开动啦^_^ (如果喜欢焦一点可以再多烤5-10分钟喔)

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