电饭锅辣炒年糕

简介

看完韩剧和running man,没忍住就网购了一些韩国料理食材,想自己做一做,亲身感受一下!喜欢的亲们可以尝试一下,我是用电饭锅做的,简单粗暴!哈哈,因为还是学生!但是味道超赞!!!

用料  

年糕条 一袋
鱼糕 半袋
胡萝卜丝 一根
洋葱丝 半个
火腿肠 一根
鱿鱼 二两
韩式辣白菜 一袋
适量
白糖 适量
韩国辣椒酱 两大勺
适量

电饭锅辣炒年糕的做法  

  1. 把所有材料准备好,洗干净,切成条!

    电饭锅辣炒年糕的做法 步骤1
  2. 电饭煲倒油,加热,然后把洋葱胡萝卜放入翻炒,不用炒熟!有香味就行,大概30秒!

    电饭锅辣炒年糕的做法 步骤2
  3. 加辣白菜再翻炒10后加入大约600ml水,两大勺辣酱,如果吃的人多煮的量大的话,水量和辣椒酱再酌情往上加,水量淹没菜后有两厘米足够了!

    电饭锅辣炒年糕的做法 步骤3
  4. 等水烧开后,加入年糕,鱼饼,鱿鱼须一起煮,如果买不到鱼饼可以用火锅料里的鱼豆腐切片代替,味道差不多啦!鱿鱼须喜欢我才加的,不喜欢可以不放!年糕的话,朝鲜打糕条比较有嚼劲,用火锅年糕代替的话口感就较为次之了。

    电饭锅辣炒年糕的做法 步骤4
  5. 尝尝味道,辣的话根据口味加入白糖,淡的话可以加少许盐,然后等汁收干,再加入火腿肠就好!之前的图是第一次做的,水太多,收汁效果差,加了半盒好餐得辣椒酱,所以浪费了很多辣椒酱,吃完剩了很多辣酱汤,心疼死了!但是也好好吃!这是第二次的,吸取经验后好多了,加了600ml刚好,用的是火锅年糕,味道也挺赞的。

    电饭锅辣炒年糕的做法 步骤5

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