重芝士蛋糕

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简介

外面去买真心贵啊  用料还不足  
自己动手就不一样了
拿到公司超受欢迎
以后公司同学们的生日蛋糕 就交给我吧
哈哈哈
其实 做蛋糕也没那么复杂 只要你愿意

用料  

奶油奶酪 250克
消化饼干 100克
细砂糖 50克
鸡蛋 2个
玉米淀粉 15克
柠檬汁 10克
牛奶 80克
朗姆酒 15ML
香草精 1.25ML
黄油 30
锡纸 适量
六寸蛋糕模 一个

重芝士蛋糕的做法  

  1. 把消化饼干取出弄碎 越碎越好 和化好的黄油一起搅拌均匀  然后压实在六寸的蛋糕模里面 放进冰箱里冷藏待用

  2. 奶油奶酪软化加细砂糖 用打蛋器打至无颗粒状 加鸡蛋  一个一个的加进去

  3. 加柠檬 搅拌均匀  加玉米淀粉  搅拌均匀 倒牛奶 酒 香草精 搅拌均匀

  4. 最后完成的蛋糕糊   倒入蛋糕模里面  蛋糕模的外面包一层锡纸 放进一个烤盘里面  烤盘里面加烤盘半个高度的水  就OK了

  5. 预热160度的烤箱里面烤一个小时  拿出来冷却放入冰箱里面 四个小时后 就可以美美的吃一顿了  赞

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