糯米鱼丸

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简介

小清新的一款小吃,也可以做给宝宝和老人吃。味道鲜美!

用料  

鸡蛋 一只
猪肉 100g
鱼肉 200g
虾仁 50g

糯米鱼丸的做法  

  1. 去骨去皮,鱼肉,猪肉,虾仁剁碎备用。
    糯米提前泡2小时左右。

    糯米鱼丸的做法 步骤1
  2. 馅加盐,料酒,淀粉,胡椒粉,鸡蛋,一个方向搅拌上劲儿。

    糯米鱼丸的做法 步骤2
  3. 糯米鱼丸的做法 步骤3
  4. 团成丸子

    糯米鱼丸的做法 步骤4
  5. 沾上泡好的糯米。

    糯米鱼丸的做法 步骤5
  6. 上锅蒸,时间根据丸子大小而定。

    糯米鱼丸的做法 步骤6
  7. 熟咯!

    糯米鱼丸的做法 步骤7

小贴士

可以用醋和生抽调汁。

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