西红柿鸡蛋汤面

简介

健康營養又快捷

用料  

雞蛋 1隻
豬肉 250克
西紅柿 1個
蟹柳 2條
切絲
切粒

西红柿鸡蛋汤面的做法  

  1. 姜切絲,蒜拍扁切粒
    豬肉切粒
    西紅柿切塊
    蟹柳切塊

  2. 熱鍋,煮水,豬肉入水炒一下
    另起鍋,熱油

  3. 姜、蒜下鍋爆香
    擱入西紅柿,撒鹽,待至出汁
    加水,煮沸
    放麵條

  4. 待至湯沸騰,放豬肉,蟹柳
    加鹽,醬油
    打入雞蛋
    關火,出鍋

小贴士

蟹柳不宜煮太久

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