西蘭花小炒

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简介

快手小炒西蘭花,上學午餐有著落。

用料  

切丝
切块
猪肉 切块
芹菜 切块
西兰花 掰开

西蘭花小炒的做法  

  1. 西蘭花,芹菜洗淨,擱入鹽水浸泡5分鐘。

  2. 姜,蒜切絲。豬肉切塊。

  3. 將西蘭花,芹菜放入開水中煮沸。
    將豬肉入水趠一下。

  4. 熱鍋,倒油。
    爆香姜和蒜。
    放豬肉炒至香味溢出。
    倒入西蘭花與芹菜,翻炒3分鐘。
    撒入鹽,醬油,關火,上菜。

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