胡萝卜炖豆角

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课间最好的午餐

用料  

胡萝卜 1个
豆角 1把
八角 2个
1个

胡萝卜炖豆角的做法  

  1. 胡萝卜削皮,洗净,切片。

  2. 豆角洗净,掰去头和尾。

  3. 蒜切成蒜瓣。
    准备2个八角。

  4. 热锅,入油,爆炒蒜瓣。
    放入胡萝卜,翻炒4分钟。
    放入豆角,翻炒2分钟。

  5. 加入清水没过胡萝卜,加盖大火焖15分钟。
    开盖,放入盐,生抽。
    关火,装盘。

 

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