香煎年糕

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人做过这道菜

简介

广东地区过年流行吃年糕,北方人本来不习惯,今年发现,年糕煎一下还是很好吃的。

用料  

甜味年糕

香煎年糕的做法  

  1. 年糕切片,如果您家的年糕是冻在冰箱里的,一定要先彻底解冻

    香煎年糕的做法 步骤1
  2. 小火煎制,红糖年糕稍微煎一下,糖就会焦糖化,形成一个糖壳,这不是糊了,不要担心。不过煎的时候最好留点空隙,不然年糕会粘在一起,不好翻个

    香煎年糕的做法 步骤2
  3. 外焦内软,好吃得不得了

    香煎年糕的做法 步骤3

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