香芋泥

18 人做过这道菜
香芋跟香菜真是绝配。逢年过节老爸总是要炒一大盘芋泥。我从小爱吃,味道真心好。长大了自己学着做,一样好吃。

用料  

香芋 半个
香菜 3株
猪油 两小勺
一小勺
料酒 1勺

香芋泥的做法  

  1. 香芋切小块,上锅隔水蒸。

    香芋泥的做法 步骤1
  2. 香芋蒸烂,猪油热锅,下香芋,炒成泥,可根据个人口感适当加点水。

    香芋泥的做法 步骤2
  3. 芋泥炒成泥,加盐,香菜末,料酒。继续炒。混一起后出锅。

    香芋泥的做法 步骤3
  4. 香喷喷,糯糯的香芋泥就做好了。

    香芋泥的做法 步骤4

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香芋泥的答疑

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