土豆焖饭

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用料  

土豆 300g
猪肉
青辣椒
葱,姜
豆瓣酱
生抽,盐

土豆焖饭的做法  

  1. 土豆切丁,猪肉切丁,辣椒切丁,葱姜切末

  2. 切好的土豆在水里泡着

  3. 开火,锅热后倒入适量油,放入葱姜末,翻炒后,放入豆瓣酱,炒出香味,先放肉,再将土豆放入锅内,炒半熟。

  4. 米(加平时蒸米的水量)在电饭煲里提前半小时泡着,待菜炒半熟后将菜倒入电饭煲内,按煮饭,开始蒸,等电饭煲自动跳起来,如果米饭还不干,就再焖十几分钟,保准出来不干不稀,口感正好!

小贴士

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