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赛螃蟹（快手简易版）

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用料  

鸡蛋 4个
姜 一小块
醋 4小勺
料酒 1小勺
白糖 适量
盐 适量

赛螃蟹（快手简易版）的做法  

  1. 主料：选取4个鸡蛋，不能太小呦

    赛螃蟹（快手简易版）的做法 步骤1

  2. 姜切末，鸡蛋嗑在碗里，不用搅碎，最好用花生油

    赛螃蟹（快手简易版）的做法 步骤2

  3. 调佐料汁：4小勺醋（陈醋最佳）、1小勺料酒、糖适量、盐适量，搅拌均匀

    赛螃蟹（快手简易版）的做法 步骤3

  4. 加入姜末

    赛螃蟹（快手简易版）的做法 步骤4

  5. 准备一双筷子

    赛螃蟹（快手简易版）的做法 步骤5

  6. 热锅

    赛螃蟹（快手简易版）的做法 步骤6

  7. 放入花生油

    赛螃蟹（快手简易版）的做法 步骤7

  8. 油热放入鸡蛋，用筷子迅速搅散，放入调料汁，搅拌均匀，出锅！

    赛螃蟹（快手简易版）的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2014-02-25 21:52:19
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赛螃蟹（快手简易版）的答疑

  • yyhuo121(下厨房)
    yyhuo121  2017-04-12  
    168 赞
    问不放姜的那位，我负责任地说，不放姜就不是赛螃蟹了，叫摊鸡蛋
  • 梦忆思雨_9nir(下厨房)
    梦忆思雨_9nir  2017-04-15  
    54 赞
    糖和盐大概是个什么比例，不会做饭的我看到适量就哭了
  • 熏衣草ap(下厨房)
    熏衣草ap  2017-04-13  
    13 赞
    姜什么时候放进去的，看了半天怎么没看到这一步

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