纪夏枫
紫菜蛋羹
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人做过这道菜
就是蛋羹加紫菜而已……_(:з」∠)_
渣图注意，但味道还不错。
渣图注意，但味道还不错。
用料
紫菜蛋羹的做法
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打鸡蛋。鸡蛋打散打匀。
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往蛋液里加酱油。
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往蛋液里放虾皮，用来调味。
不喜欢的也可以放肉末、味精一类的。 -
紫菜剪成小块，丢进蛋液。
用量看个人喜好。
不剪也可以，但吃起来会麻烦一点。 -
加水。水加的越多，蒸熟所用的时间越长。
紫菜加的很多的话，可以比平时的蛋羹多加1/4的水就差不多了。 -
再打匀。
此时紫菜片会飘在蛋液上，没必要非得把它摁下去，上面沾了蛋液就可以了。 -
小火蒸至熟或自己喜欢的程度。
小贴士
蒸熟会比平时的时间稍微长一点。
没试过用微波炉做这个。。。有兴趣的可以试试。
没试过用微波炉做这个。。。有兴趣的可以试试。
