低温中种发酵面包
这个方子太好啦！烤出来的很成功！但是冷藏发酵时间最好能有24小时，这样即使不揉出完美的手套膜成品也wonderful～我在里面加了自制的卡仕达酱！味道超级棒！我比较懒哈哈哈哈懒人方法很适合我！#下午茶#
2019-04-09
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按照亲的配方，制作了这款花样有料的面包，嘿嘿！不错！拉丝绵软！绝对原图，只是拼接了下～～ #早餐•2014年10月7日#
2014-10-07
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又又又来交作业，继续手揉面包。用了椰浆和玉米油，没有黄油面包的光泽。但是有拉丝了，没有盖锡纸烤得比之前多了五分钟，脆脆的外皮！
2019-10-12
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记录第三次！大夏天的手揉面包很崩溃，但为了过敏娃能吃上🍞老母亲忍了！这次加了妈妈种的南瓜，玉米油椰子油，刷了椰浆全蛋液，160℃烤了22分钟，成品柔软可能没揉到位拉丝不如第一次😅
2019-08-28
第一次学做面包，全程手揉，按照方子冷藏一晚，没有吐司盒随便卷起来烤。居然有拉丝 开心
2019-07-18
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做了一个椰蓉面包，味道不错👍
2019-01-01
又来交作业了😆这次做了椰蓉面包，还是用了低温法！终于揉出了点膜？😂
2019-09-18
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撕开来果然如云朵般的细腻，之前也试过，一直以为冰箱里没发大是发酵失败了，按方子冰箱放置17小时以上无需关注是否发大了，一步步下来就能达到云朵效果。
2015-09-04
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好方子
2020-05-27
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中种面包
2014-03-20
松软，不甜
2014-06-19
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这个方很好，我觉得也不麻烦，只是要多预算好时间，二发真的长很高，第二天吃都好松软，组织很好，爱了爱了。
2020-05-09
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夜雪裳
天晴伊泰
咖啡不爱加糖
清凉寨
爱厨番茄妈
sunny我
陈酥丝
张颖-9
大大苷
