1、将方豆腐干片成厚0.15厘米的薄片,再切成丝,然后放入沸水中焯烫一下,捞出用清水洗净,沥干水分;
2、虾仁去皮、去虾线洗净,火腿切丝,冬笋去皮切丝;
3、锅里放入油(40毫升)、主料和其他调料,以及水(40毫升);
4、盖上锅盖,按下[干锅炒]键,启动自动烹饪程序;
5、待烹饪结束时,将锅内食材充分搅拌均匀,盛入盘中即可。
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