简单炒面

0
人做过这道菜

用料  

简单炒面的做法  

  1. 把面饼放入沸水里煮熟,过冰水使面条更筋斗

  2. 肥肉,瘦肉,青椒,胡萝卜切丝备用

  3. 酱油腌制瘦猪肉丁

  4. 在炒锅中加一点点油,再放入肥肉熬出猪油,炒青椒和胡萝卜丝,加入面条翻炒均匀,用酱油调味提色。盛出面条。

  5. 洗净炒锅,放入少量油煸炒瘦猪肉丁至七成熟,加入适当的清水,再加入味精,鱼露,黑胡椒调味。用淀粉水调成粘稠晶莹的汁水。

  6. 将黑椒猪肉酱汁水均匀淋在面条上。简单好吃的面条面世啦啦啦!

小贴士

用猪油炒面会比用植物油更滑,更香。还有在下黑椒的时候,可以多下点这样会比较香。

简单炒面的留言

关于简单炒面的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
4 收藏

作者傻蛋-7的其他菜谱