香菇炖鸡
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留学狗简易版香菇炖鸡
用料
香菇炖鸡的做法
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整鸡买来，腿翼切开，大肉切块，鸡脂剔出。
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小火热油，姜片鸡脂炒出黄油即可。
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放入鸡块，大火爆炒，鸡色呈白，入酱油，入红糖，翻炒出锅。
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入炖锅，加开水，醋几滴。
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武火转文，灶上俩小时即出锅。
小贴士
Cornish鸡越黄，成色越好。
