快手猪蹄

0 人做过这道菜
猪蹄之于女生来说,是一道又满足肉欲又满足面子需求的享受,Q弹的肉皮在齿间弹动的时候,心里一定要大喊:变美丽!

用料  

干豆角
干黄花菜
猪蹄 2只
葱姜蒜 适量
干香菇
冰糖
甜面酱
肉桂
山楂
干萝卜条

快手猪蹄的做法  

  1. 干货备好,山楂促进软烂,肉桂丰富味道

    快手猪蹄的做法 步骤1
  2. 泡发香菇

    快手猪蹄的做法 步骤2
  3. 锅中放入料酒、姜去血水减少腥味

    快手猪蹄的做法 步骤3
  4. 去血沫之后把干货、调料放入,电高压锅调蹄筋档即可

    快手猪蹄的做法 步骤4

小贴士

1、甜面酱适量,且加入后不需要再单独加盐
2、进高压锅内水量和食材齐平即可,水太多会降低猪蹄的Q弹度
 

快手猪蹄相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2014-02-09 18:45:17
23 收藏


快手猪蹄的答疑

关于快手猪蹄的做法还有疑问? 提一个问题