鲜虾芝士焗饭

13 人做过这道菜

用料  

熟米饭
奶油奶酪
对虾
番茄
蘑菇
洋葱
生粉
牛奶
奶酪碎

鲜虾芝士焗饭的做法  

  1. 对虾剥壳,撒一点盐用手搅拌一下(也可以放一点黄酒)

  2. 放一块黄油在锅内融化,把洋葱放进去炒香

  3. 放入切好的蘑菇和番茄(切丁),炒一会就把虾放进去,加盐翻炒

  4. 虾变红之后,拿一个小碗,放入生粉,再倒入牛奶,搅拌均匀,然后倒入锅里搅拌

  5. 再炒几秒就关火,不要把液体炒干,如果太干加一点牛奶

  6. 用米饭把容器底部铺满,约容器的一半,然后把奶油奶酪放进去搅拌

  7. 锅里的菜铺到米饭上面,再稍微搅拌一下,在最上面铺上奶酪碎

  8. 放入烤箱,220度,中层,考15分钟,奶酪融化即可

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

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