鲜虾芝士焗饭

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用料  

鲜虾芝士焗饭的做法  

  1. 对虾剥壳,撒一点盐用手搅拌一下(也可以放一点黄酒)

  2. 放一块黄油在锅内融化,把洋葱放进去炒香

  3. 放入切好的蘑菇和番茄(切丁),炒一会就把虾放进去,加盐翻炒

  4. 虾变红之后,拿一个小碗,放入生粉,再倒入牛奶,搅拌均匀,然后倒入锅里搅拌

  5. 再炒几秒就关火,不要把液体炒干,如果太干加一点牛奶

  6. 用米饭把容器底部铺满,约容器的一半,然后把奶油奶酪放进去搅拌

  7. 锅里的菜铺到米饭上面,再稍微搅拌一下,在最上面铺上奶酪碎

  8. 放入烤箱,220度,中层,考15分钟,奶酪融化即可

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