南瓜涂抹酱

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用料  

薄荷 两棵(大约十几片叶子)
原味酸奶 150g
柠檬 一小瓣
南瓜 500g
蜂蜜(可选) 1汤匙

南瓜涂抹酱的做法  

  1. 南瓜切成小块蒸熟(微波炉十分钟也可以),多余的水倒掉。
    薄荷叶和酸奶放入料理机,挤点柠檬汁,打到看不见明显的薄荷叶为止。这个时候酸奶应该是很稀的状态。

    南瓜涂抹酱的做法 步骤1
  2. 煮熟的南瓜放入刚才打好的酸奶里(喜欢甜一点的可以加蜂蜜),一起打到完全混合。

    南瓜涂抹酱的做法 步骤2
  3. 涂在面包上直接吃哟

    南瓜涂抹酱的做法 步骤3

小贴士

南瓜放的多酱就会比较厚,少的话就会比较稀。个人喜欢厚一点。

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