锅包肉

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简介

这里是第一次弄的'糊偏厚了些!最后的回锅挂浆儿没弄!

用料  

鸡蛋 1只
猪肉 500g
淀粉 少许

锅包肉的做法  

  1. 猪(里脊肉)切薄片

    锅包肉的做法 步骤1
  2. 放姜'葱'精盐'料酒等调料腌制约10分钟'让肉片入味

    锅包肉的做法 步骤2
  3. 鸡蛋'淀粉'少许水'做成糊儿

    锅包肉的做法 步骤3
  4. 油加热后将腌好的肉片放在调好的糊儿里沾匀入锅炸至金黄色即可

    锅包肉的做法 步骤4

小贴士

锅包肉最后回锅依据个人口味可以用番茄酱挂浆出锅完成'

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